Шампанское и другие игристые вина ФранцииКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Шампанское и другие игристые вина Франции Автор: Зыбцев Ю.Э. Издательство: Издательство Жигульского Год: 2001 Формат: PDF Страниц: 301 Размер: 257 Мб Обработка скана: 2016
На страницах настоящего издания представлены ответы на самые разнообразные вопросы. Рассказывается о технологии производства представлены любопытные сведения о сервировке, а также хранения шампанского. Рассмотрена история разнообразных французских игристых вин. Описаны также типы и марки, а также сведения о производителях. Книга представляет собой интерес для специалистов, а также широкой читательской аудитории.