Название: 120 блюд еврейской кухни Автор: Коллектив авторов Издательство: Кишинев: ЭМОКОМ Год: 1991 Формат: pdf/djvu Страниц: 68 Для сайта:Миркниг Размер: 11 mb Язык: русский
Национальная еврейская кухня — одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам: «Рыба», «Мясо», «Сладкое» и т.д. Уникальным является «Праздничный стол» — в нем описываются основные еврейские праздники и предназначенные для каждого из них блюда, разъясняется их символическое значение. Несомненный интерес представляет дополнительный справочный материал — особенности летоисчисления и календарь еврейских праздников.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
120 блюд еврейской кухни (1991) 
