Название: Пряности и специи Автор: Юрченко Л.А., Василькевич С.И. Жанр: Кулинария Издательство: Полымя Год выпуска: 1989 Страниц: 224 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 11 Mb
Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах.Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их. Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервации овощей и фруктов, приготовлению блюд, напитков.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Пряности и специи 
Название: Пряности и специи