Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годыКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы Автор: Владимир Кучин, Елена Кучина Издательство: Издательские решения ISBN: 978-5-4496-9190-3 Год: 2019 Формат: FB2/RTF/EPUB Размер: 10 Мб Язык: русский
Книга посвящена технологии приготовления блюд старой русской кухни на плите с использованием традиционной столовой посуды — кастрюль, сковородок, сотейников, мисок, бутылок, и традиционных кулинарных инструментов — ножа, ложки, вилки, скалки, шумовки, половника. Своими руками по представленным рецептам читатель сумеет из современных продуктов приготовить более 250 блюд старой русской кухни — от похлебки до фаршированных цыплят.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы 
