Название: Manual Pratico de confeitaria Автор: por Diego Rodrigues Costa Издательство: Senac Год: 2018 Формат: pdf Страниц: 376 Размер: 27,64 Мб Язык: португальский
В этом практическом руководстве по кондитерским изделиям Senac дидактическим образом представлены фундаментальные технические знания для профессиональной практики, а также разнообразные рецепты, в том числе макаронные изделия, кремы, десерты, пироги, торты, шоколадные изделия и замороженные продукты - все с советами, шагами объяснения пошаговые и насыщенные фото.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Manual Pratico de confeitaria 
