Как смешивать напитки, или Спутник бонвиванаКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Как смешивать напитки, или Спутник бонвивана Автор: Джерри Томас Издательство: М.: BBPG Год: 2013 Формат: pdf Страниц: 400 Размер: 15 mb Язык: Русский Качество: Приемлемое
Первый перевод на русский язык настоящего раритета — пионерской книги Джерри Томаса, изданной 150 лет назад. Легендарный бармен по прозвищу Профессор, "отец" искусства смешивания напитков Джерри Томас поднял коктейльную культуру на высочайший уровень и стал ее пропагандистом, подготовив к изданию и обработав в 1862 году лучшие старые рецепты коктейлей. Это был первый профессиональный справочник бармена. В отдельную категорию Джерри Томас выделил "горящие" коктейли, изобретение которых принесло ему мировую славу. Эта книга представляет собой не только исторический, но и несомненный практический интерес для профессиональных барменов и любителей смешивания напитков, которые стремятся глубоко познать предмет своего увлечения.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Как смешивать напитки, или Спутник бонвивана 
