Sfida al mattarello: I segreti della sfoglia bologneseКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Sfida al mattarello: I segreti della sfoglia bolognese Автор: Valeria Simili Издательство: Vallardi Год: 2013 Формат: pdf, epub Страниц: 139 Размер: 18,16 Мб Язык: итальянский
Авторы приглашают своих верных читателей к новой задаче: приготовить печенье! Они шаг за шагом объясняют различные этапы обработки и все приемы, позволяющие получить прекрасное, легкое и однородное тесто, из которого можно приготовить лакомства: тальятелле, лазанью, каннеллони, тортеллини, равиоли и другие виды макарон с начинкой, которые нужно заправить в самыми разнообразными способами по их рецептам.