Название: Мясо к вашему столу Автор: Частный Н.М., Черекаева И.А. Издательство: Алматы: Кайнар Год: 1987 Формат: pdf Страниц: 246 Размер: 26 mb Язык: Русский
Много забот у молодой хозяйки. Закупить продукты, приготовить обед. Редко какой день теперь в любой семье обходится без мясного блюда, не говоря уже о диетическом и праздничном столе. Мясо - это полноценные белки, жиры и углеводы, так необходимые нашему организму. Как же правильно выбрать мясо для приготовления супов, борщей, жаркого, отбивных? И наконец, какова домашняя технология приготовления мясных блюд, как правильно приготовить мясо, чтобы оно получилось сочным, вкусным? На все эти вопросы можно найти ответы в этой книге.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Мясо к вашему столу 
