Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецептыКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты Автор: Светлана Морозова Издательство: Медиа Год: 2022 Формат: pdf, epub Размер: 10 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям. Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти. Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге. Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты 
