Название: Застолица. Кухня староверов Эстонии Автор: Кувайцева М. В. Издательство: Тарту Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 214 Размер: 16,38 Мб Язык: русский
Книга «Застолица. Кухня староверов Эстонии» является первым опытом представления традиции питания в русской старообрядческой культуре России и зарубежья. Она будет интересна не только староверам, но и всем читателям, интересующимся культурой разных народов. С помощью «Застолицы» многие из них наверняка попробуют приготовить и вкусные постные блюда, и «жаренную в воде» рыбу, и уникальную староверскую пасху из семи лепешек, и знаменитый причудский вареный сахар, традиция приготовления которого утрачена в российской деревне, и многое другое.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Застолица. Кухня староверов Эстонии 
