Название: Ароматы еврейской кухни. 900 рецептов Автор: Коллектив авторов Издательство: Москва: Лехаим; Иерусалим: Гешарим Год: 1997 Формат: pdf Страниц: 423 Размер: 69 mb Язык: Русский
Приготовление праздничных блюд - тема особая, и представлена она в предлагаемой книге во всей ее полноте, во всем многообразии. У других народов праздничная пища всегда особенно вкусна и привлекательна, но пожалуй, только у евреев она непосредственно соотносится с величественными событиями библейских книг и мудростью Талмуда. В этой книге вы найдете рецепты знаменитой фаршированной рыбы, без которой не обходится субботняя трапеза и ни один праздник, множества закусок, мясных и молочных блюд, цимесов, пирогов, сладостей и многих других блюд.