Без глютена. Простые рецепты выпечки для семейных посиделокКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Без глютена. Простые рецепты выпечки для семейных посиделок Автор: Ася Мотина Издательство: ХлебСоль Год: 2023 Формат: PDF Страниц: 171 Размер: 11 Mb Язык: Русский
В книге вы найдете простые безглютеновые дрожжевые рецепты – фокаччи, пиццы, сдобы; рецепты содовых хлебов, изделий из песочного теста – корзиночек и мини-тартов; рецепты пирогов и пирожков из бездрожжевого теста. Вы научитесь делать различные виды теста: быстрое слоеное безглютеновое тесто, тесто фило, пельменное тесто и изделия из них со сладкими и несладкими начинками. В книге вас ждет девять рецептов блинов и оладий, а еще для вашего удобства автор подготовила небольшой словарик ингредиентов, инвентаря и пекарских терминов, которые встретятся вам в рецептурах книги.