Название: Винегрет. На страницах кулинарных книг Автор: Коряковцев В.Г. Издательство: Самиздат Год: 2024 Формат: pdf, epub Страниц: 130 Размер: 15 mb Язык: Русский
Книга исследование рецептов из старинных и советских кулинарных книг всем знакомого — блюда винегрет. Это своего рода мини энциклопедия старинных рецептов. Многие рецепты представлены в новом составе продуктов. В книге приведена ретроспектива кулинарных книг с различными вариантами рецепта винегрета. Книга предназначена для широкого круга читателей, всех интересующихся русской кухней.