Самый лучший хлеб. Хлеб на закваске своими рукамиКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Самый лучший хлеб. Хлеб на закваске своими руками Автор: Аврова Т. Издательство: Издательские решения Год: 2024 Формат: pdf, fb2 Страниц: 106 Размер: 11 mb Язык: Русский
Некоторое время назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, а особое место в моём выборе заняло хлебопечение на закваске. Это уже моя шестая книга, посвящённая этой теме. В книге я собрала рецепты хлеба на закваске, на мой взгляд, достойных вашего внимания, а также несколько интересных рецептов другой выпечки на закваске. А раздел «Вопросы-ответы» поможет вам решить проблемы, возникающие при работе с тестом на закваске.