Название: Соусы (2019) Автор: Ратушный А.С. (ред.) Издательство: Москва: Дашков и К Год: 2019 Формат: pdf Страниц: 44 Размер: 11 mb Язык: Русский
В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Соусы (2019) 
