Название: Ленивый кулинар. Ленивые соусы Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова Издательство: Интернет-издание Год: 2024 Формат: PDF Страниц: 43 Размер: 19 Mb Язык: Русский
Один из самых простых способов сделать повседневное питание более разнообразным- это добавить соусы! И вот уже обычный стейк или котлета играют новыми красками. Ведь, полив мясо разными соусами, можно каждый раз получить новый вкус! То же самое касается и овощных салатов. В этом сборнике вы найдете ряд заправок, которые сделают самые банальные зеленые салаты настоящими гастрономическими шедеврами! Не обойдем стороной и соусы для макания. Подавайте их с картошкой фри, овощными палочками, гренками или начос и получайте каждый раз интересную закуску.
В сборнике вас ждет 40 рецептов: Азиатский огуречный соус Кисло-сладкий соус Сливочно-грибной соус Ремулад Соус винегрет Ягодный соус к мясу Мятно-базиликовый соус Терияки Чимичури Соус для рыбы Главный шашлычный соус Дзадзики оригинальный Дзадзики со свеклой Ткемали. Ленивая версия Гуакамоле Самый сырный соус Песто по-ленивому Цитрусовый соус Ореховый с кинзой Хреновина Мохо Рохо Мохо Верде Авокадо Ранч Маринара Яблочный соус Чесночный соус Медово-горчичная заправка Ленивый бешамель Соус из киви Вишнево-коньячный соус Ленивый кетчуп Сладкий чили Сметанный цахтон Соус для шаурмы Томатная заправка с базиликом Майонез домашний Майонез без яйца Постный соус Блю чиз Соус манго-чили