Антология современной консервации по технологии Су-видКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Антология современной консервации по технологии Су-вид Автор: Ольга Деффи Издательство: Интернет-издание Год: 2024 Формат: PDF Страниц: 77 Размер: 18 Mb Язык: Русский
Друзья, этот конспект-сборник создан по вашим заявкам. Ибо до сих пор много устаревшей или некорректной информации о режимах приготовления консервированных овощей и фруктов на зиму. А про сувидные и полезные заготовки мало кто знает даже среди шефов.
Конспект будет огромный: — овощи в виде солений, варений и чатни; — огромный раздел по томатам; — фрукты и ягоды во всех ипостасях; — сушение и вяление; — гастрономичные чипсы и пудры; — приятные бoнусы.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Антология современной консервации по технологии Су-вид 
