Название: Простые блюда старой русской кухни Автор: Ивашкевич Н.П. Жанр: Кулинария Издательство: Энергоатомиздат Год выпуска: 1992 Страниц: 19 Язык: Русский Формат: fb2, epub, pdf Размер: 10 Mb
В книге даны рекомендации по приготовлению простых и общедоступных блюд. Использованы рецепты из домашних коллекций и кулинарных книг конца 19 - начала 20 веков. ориентированных на семью с небольшим достатком. Цель книги - помочь хозяйке дёшево и вкусно накормить семью, используя традиционные продукты. Даны рекомендации по рациональному использованию продуктов.