Сборники Вкус Южной Италии. 1 и 2 частиКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Сборники Вкус Южной Италии. 1 и 2 части Автор: Оксана Жуковец Издательство: Интернет-издание Год: 2024 Формат: PDF Страниц: 97 Размер: 67 Mb Язык: Русский
С помощью моих рецептов вы добавите итальянскую нотку и разнообразие в ваше домашнее меню.
Содержание сборника 1 : «Чиполлата» - фокачча с ароматной луковой начинкой Фокачча «барезе» горячо любимая во всей Италии Домашний хлеб по южному итальянскому рецепту Знаменитая южная паста «ореккьетте». Домашняя пассата из помидоров Мясные рулетики с начинкой ▪Пирог «пастиччотто» из простых понятных ингредиентов в который вы наверняка влюбитесь!
Содержание сборника 2: • Петтоле - жареные итальянские "пирожки", хрустящие снаружи и нежные внутри. Этот простой и вкусный рецепт станет отличным дополнением к вашему столу. • Тортинo с артишоками- потрясающее блюдо из…хлеба! • Мини-тортини с цуккини - вариант с более доступным овощем. • «Филончини» с оливками - итальянский «багет» с оливками. • Домашняя паста «санье нканнулате» - такой формы вы точно еще не пробовали, а с нами вы научитесь делать такую сами! • Домашняя пассата из помидоров - станет идеальной основой для множества итальянских блюд. Без нее никак нельзя обойтись. • Хрустящий картофель - станет прекрасным гарниром к любому блюду. Простота этого рецепта не оставит вас равнодушными. • Польпетты - сочные и ароматные итальянские фрикадельки, Энца научит вас готовить их так, чтобы они таяли во рту. • Пирог Пастиччотто** - традиционный итальянский десерт с кремовой начинкой. Версия этого десерта от Энцы. • Сладкие таралли - знаменитые итальянские сушки