Сборник рецептур в отрасли (мучные кондитерские и хлебопекарные изделия)КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Сборник рецептур в отрасли (мучные кондитерские и хлебопекарные изделия) Составитель: коллектив Издательство: ЦO ГК «СОЮЗСНАБ» Год: 2016 Cтраниц: 52+44+9+16 Формат: pdf Размер: 14,39 Мб Язык: русский
Сборники рецептур мучных кондитерских изделий, разработанных технологами ГК «СОЮЗСНАБ»: • Сборник рецептур в отрасли мучные кондитерские изделия. Сборник включает рецептуры уникальных изделий со ссылками на ТУ, которые также разработаны технологами ГК «СОЮЗСНАБ»: Кексы и маффины * Печенье сдобное * Пряники * Бисквиты * Торты и пирожные * Заварные пирожные * • Сборник рецептур в хлебопекарной отрасли: Хлеба пшеничные * Хлеба из смеси пшеничной и ржаной муки * Хлеба зерновые * Хлеба заварные * Сдобные изделия * Слоеные дрожжевые изделия * • Сборник рецептур постных мучных кондитерских изделий: Фокачча с травами * Печенье постное зерновое * Печенье постное с карамельной крошкой * Печенье постное с какао-бобами * Печенье лимонное * Печенье с черной смородиной * Печенье абрикосовое * Кекс постный со вкусом шоколада * Кекс постный лимонный * Кекс постный яблоком и с корицей * Кекс постный грушевый с ванилью * Пирог Клюквенный * а также брошуру "Термостабильные начинки Денкрим"
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Сборник рецептур в отрасли (мучные кондитерские и хлебопекарные изделия) 
