Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и светКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет Автор: Иден Кэролайн Издательство: Эксмо Год: 2021 Формат: pdf Страниц: 292 Размер: 21 mb Язык: Русский
Книга «Черное море. Маршруты и рецепты» — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.