Название: Кулинарные рецепты – Молодым хозяйкам Автор: коллектив Издательство: М.: Ассоциация «Ротация» ISBN: 5-278-00415-0 Серия: «Молодым хозяйкам» Год: 1991 Cтраниц: 40 Формат: pdf/djvu Размер: 6,39 Мб Язык: русский
Питательный и здоровый стол тот, который богат не количеством блюд, а качеством их как по содержанию питательных соков продуктов, так и по разнообразию их и вкусному приготовлению, возбуждающему аппетит. Один кусок мяса, хорошо зажаренный в масле и поданный с хреном, салатом, огурцами, макаронами дает гораздо больше питания, чем целый обед, состоящий из жидкого бульона или супа, подкрашенного жженым луком, котлет из вываренной говядины и сладкого пирожка, обыкновенно ничего не стоющего в смысле питательности. Секрет хорошего приготовления кушаний заключается в том, чтобы они были не только вкусны, но и питательны. **Салаты * Супы * Вторые блюда * Мясо * Рыба * Овощи * Мучные и молочные блюда * Сладкие блюда * Выпечка мучных изделий * Печенье * Пирожные, торты, кексы **
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кулинарные рецепты – Молодым хозяйкам 
