Тайны советской кухни. Книга о еде и надеждеКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде Автор: Анна Фон Бремзен Издательство: АСТ, Corpus Год: 2016 Страниц: 432 Формат: fb2, epub, doc Размер: 14 mb Качество: хорошее
Русская кулебяка и русские блины, а между ними - грузинское чанахи, узбекский плов, одесская фаршированная рыба и, конечно, общесоветские котлеты и салат оливье. Автор популярных в США кулинарных книг Анна фон Бремзен вспоминает о детстве в СССР, рассказывает, как жили (и ели!) ее родственники, пока рождалось, крепло, убивало и умирало странное государство, ностальгия по которому отчего-то сохраняется до сих пор. Перед читателем проходит весь двадцатый век на шестой части суши, воссозданный на американской кухне.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде 
