Название: Вяленые фрукты и овощи Автор: Котоусова А.М., Котоусов Н.Г. Издательство: М.: Россельхозиздат Год: 1984 Cтраниц: 144 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Вяленые фрукты и овощи 
