Название: Секреты самогоноварения Автор: Петропольская Н.Е., Тыщенко А.И. Издательство: Самара: АВС Год выпуска: 2000 ISBN: 5-93279-011-3 Формат: pdf Страниц: 160 Размер: 56,7 Mb Язык: Русский
Всем, кто интересуется рецептами высококачественных крепких напитков, в этой книге предлагается подробная информация о технологии самогоноварения и приготовления домашней водки - от выбора и обработки сырья до получения готовой продукции. Даются необходимые рекомендации по очистке, ароматизации, "облагораживанию" самогона, приданию ему желаемого вкуса и цвета. Интерес представляет подборка разнообразной рецептуры приготовления домашних крепких напитков, основанной на применении качественного, доступного для использования растительного сырья.