Что приготовить в горшочках. Лучшие рецептыКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Что приготовить в горшочках. Лучшие рецепты Автор: Архангельская А. Жанр: Кулинария Издательство: Мультипресс Год выпуска: 2006 Страниц: 114 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 10 Mb
Кто не любит вкусные и питательные блюда, приготовленные в глиняных горшочках! Их оригинальный вкус запоминается на всю жизнь. Предлагаем сборник разнообразнейших рецептов приготовления блюд в глиняных горшочках. Вы наверняка обнаружите здесь и свои любимые кушанья, и что-то, чего вы еще никогда не пробовали.Готовить в горшочке очень просто, потому что после закладки продуктов уже ничего делать не нужно. Толстые стенки глиняного горшочка нагреваются медленно и равномерно. Пища в нем не варится, а томится, сохраняя все полезные вещества. Но главное, конечно, вкус. Еда, приготовленная в горшочке, приобретает ту мягкость и изысканность, которые были свойственны лучшим достижениям старинной русской кухни.