Название: Карельская кухня Автор: Никольская Р.Ф. Жанр: Кулинария Издательство: Карелия Год выпуска: 1989 Страниц: 178 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 167 Mb
В книге впервые в нашей литературе собраны рецепты карельской кухни. Автор приводит интересные этнографические детали, связанные с приготовлением пищи разными этническими группами карельского народа. Наряду с традиционными блюдами карел представлена и совре-менная кулинария, бытующая в республике. В новое издание включен раздел "Традиционная кухонная утварь".
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Карельская кухня 
Название: Карельская кухня