Название: Пловы на любой вкус Автор: К.Махмудов Издательство: Мохнат Год: 1987 Страниц: 104 Формат: PDF, DJVU Размер: 10 Мб Язык: русский
Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения.