Название: От горячего к десерту Автор: Киссель Ренате Цикл/серия: Семейная кулинария Жанр: Кулинария Издательство: Ниола 21 век Год выпуска: 2007 Страниц: 193 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 47 Mb
Эта "аппетитная", богато иллюстрированная кулинарная книга предлагает увлекательную возможность познакомиться как с известными, так и с редкими пряными растениями и специями. Вы узнаете интересные случаи из истории торговли пряностями, а также то, какие пряности, специи и вкусовые оттенки предпочитали национальные кухни разных стран на протяжении веков. Выберите среди предлагаемых рецептов понравившиеся, попробуйте новые оригинальные блюда и насладитесь непривычными вкусами. В конце книги вы найдете алфавитный регистр пряностей, специй и кореньев.
Скачать От горячего к десерту
|