Название: Чудо баклажаны. Лучшие рецепты Автор: Т. Ружинская Издательство: МОЙ МИР Год: 2007 Формат: PDF Страниц: 255 Размер: 111 MB Язык: русский
Баклажаны давно стали привычными на нашем столе. Но знаете ли вы, что их можно не только тушить или консервировать, но и добавлять в салаты, фаршировать, даже делать из них запеканки. А какое соте получается из баклажанов! Баклажаны хорошо сочетаются с мясом - говядиной, свининой, бараниной, курятиной. Они придают пикантность блюдам из рыбы и даже дополняют первые блюда - борщи, супы.