Название: Кондитерские изделия Автор: Штамм А.А. Жанр: Кулинария Издательство: Средне-Уральское книжное издательство Год выпуска: 1979 Страниц: 81 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 11 Mb
Приготовить пирожные, торты, коврижки и другие кондитерские изделия из теста может каждая хозяйка. Для этого надо знать рецепты основных видов теста. В книге приводится 80 видов теста и 280 рецептов изделий из него. Так же в книге Вы сможете найти, как правильно хранить приготовленные Вами продукты.
Скачать Кондитерские изделия
|