Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. СправочникКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Справочник Автор: Домарецкий В.А. Издательство: Урожай ISBN: 5-337-00631-2 Год: 1990 Формат: DjVu/PDF Качество: Отсканированные страницы Страниц: 245 Размер: 35.2 MB Язык: Русский
В книге описаны технологии получения натуральных концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Приводятся свойства ценных лекарственных растений. Выложены технологические схемы устройств для получения данных продуктов.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Справочник 
