Название: Студни, холодцы, заливные и желе Автор: коллектив Издательство: Цитадель-трейд Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 63 сдвоенные Размер: 30.2 Мб Язык: русский
Русское застолье немыслимо без таких традиционных холодных закусок, как студень, холодец, заливное, желе. В книге даны рецепты приготовления этих блюд из мяса, птицы и рыбы. Приятного аппетита.