Название: Торты, пирожные, кексы Автор: Мадрахимов А.С. Жанр: Кулинария Издательство: Народного наследия имени Абдуллы Кадири Год выпуска: 1993 Страниц: 45 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 13,35 Mb
В настоящей книге представлены рецепты — тортов, пирожных и кексов. А также приготовление полуфабрикатов — кремов, глазури, помадок, идущих на отделку и оформление кондитерских изделий. Рассчитана на широкий круг читателей. В книге даются полезные советы кулинаров-кондитеров. Таблица перевода мер различных продуктов в граммы.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Торты, пирожные, кексы 
Название: Торты, пирожные, кексы