 Название: Народная кухня
Автор: Кочерга А.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Урожай
Год выпуска: 1994
Страниц: 432
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 19 Mb
В книге читатели ознакомятся не только с рецептами (их приведено около 1000) и технологией приготовления пищи, но и с характерными особенностями кулинарного искусства и степенью "рациональности" той или иной представленной кухни. Кулинарные рецепты в основном рассчитаны на четыре порции. Книга адресована широкому кругу читателей.
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Народная кухня 