Название: Русские блюда на нашем столе Автор: Аношин А.В., Михайлов В.С. Издательство: Краснодарское книжное Год выпуска: 1990 ISBN: 5-7561-0274-4 Страниц: 334 Формат: pdf Размер: 62,4 Mб Язык: Русский
Эта книга состоит из двух частей. В первой изложены богатые традиции русской кухни и рецепты приготовления многих блюд и изделий. Вторая - "Кухня по-научному" - представляет собой набор рецептов простых, быстро приготовляемых обедов, и главное в ней - ценные советы по рационализации нашего питания, организованного по науке.