 Название: Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка
Автор: Рыбицкий Н., Гаврилов И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пермь
Год выпуска: 1994
Страниц: 128
Язык: Русский
Формат: pdf,djvu
Размер: 11 Mb
В этой книге рассказывается о разнообразии дикорастущих плодово-ягодных растений нашей страны. Дается краткое описание плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Книга знакомит читателей со сроками созревания и сбора плодов и ягод, приводит данные о химическом составе, содержании витаминов и микроэлементов, рекомендует способы переработки в домашних условиях.
Скачать Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка 