Автор: Бутромеев В. П., Бутромеев В. В. Название: Русская еда Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Формат: pdf Размер: 103 Мб
Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит 700 кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.