Название: Занимательная кулинария Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год: 1983 Формат: jpg Страниц: 126 Размер: 40.9 Мб Язык: русский
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне. Скачать с turbobit.net