Название: Ароматизированные вина Молдавии Автор: Вишневский Е.Ф. Жанр: Виноделие, кулинария Издательство: Картя Молдовеняска Год выпуска: 1986 Страниц: 94 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 18 Mb
Автор брошюры директор совхоза-завода им. Ф.Э. Дзержинского Дубоссарского района МССР делится опытом организации производства ароматизированных вин в республике, показывает создание собственной базы пряноароматического сырья, особенности технологии ароматизированных вин, их тонические и диетические свойства, перспективы развития в МССР ароматизированных вин улучшенного качества. Автор останавливается также на культуре употребления вина. Рассчитана как на специалистов-виноделов, так и тех, кто интересуется технологией и ассортиментом вин, создаваемых по спецтехнологии.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Ароматизированные вина Молдавии 
Название: Ароматизированные вина Молдавии