Название: Блюда из утки Автор: Лазерсон И., Синельников С. Цикл/серия: Скорая кулинарная помощь Жанр: Кулинария Издательство: МиМ-Дельта, Центрполиграф Год выпуска: 2004 Страниц: Язык: Русский Формат: djvu Размер: 14 Mb
Авторы книги делятся секретами кулинарной обработки утиного мяса, дают советы, как устранить специфический запах этой птицы. В книге предложено множество рецептов приготовления блюд из утки - по-пекински, с яблоками, картофелем, клюквой, грибами, салата из утиных лапок, языков. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Блюда из утки 
Название: Блюда из утки