Название: Плов и шербеты Автор: Гусейнзаде Г. Издательство: Ульяновский дом печати Год выпуска: 2002 Страниц: 128 Формат: pdf Размер: 12,1 Mb Язык: Русский
Приведены более 100 цветных фотографий блюд и вин с рецептами. Фотографии созданы известным фотожурналистом уроженцем г. Баку — Гусейном Мамедовичем Гусейнзаде, книги которого выдержали множество переизданий. Прилагаются краткий словарь, таблица перевода массы продуктов в объёмные меры.