Название: Лук Автор: Киреевский И.Р. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2011 Страниц: 34 Язык: Русский Формат: fb2, djvu, pdf Размер: 12 Mb
Лук - это общее название 400 видов травянистых растений из семейства Лилейных. Лук характеризуется мясистой подземной луковицей разного цвета и размера, состоящей из видоизмененных листьев и зеленой надземной части, которую в быту называют пером. Лук активно используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука. В нашем издании представлены вкусные и простые рецепты, где лук играет одну из ведущих ролей.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Лук 
Название: Лук