Название: Блюда из овощей Автор: Осадчая С.В. Цикл/серия: Сам себе повар Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Год выпуска: 2008 Страниц: 120 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 16,08 Mb
Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом, рыбой повышает биологическую ценность приготовленных блюд.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Блюда из овощей 
Название: Блюда из овощей