|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Ferment: Slow Down, Make Food to Last
Автор: Mark Diacono
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 35 Мб
Язык: английский / English
The perfect capsule guide to the hows and whys of fermentation. Mark Diacono is an excellent teacher.' – Diana Henry
From Scratch: Ferment is the no-nonsense guide to fermenting at home. From homemade kimchi to kombucha, shrub cocktails, and making your own pickles, award-winning food writer Mark Diacono tells the story of fermentation, and offers recipes that maximise the transformative power of this amazing process. From Scratch: Ferment offers a gentle guiding hand on a natural process that would happen without you, encouraging largely invisible activity of bacteria to work to your advantage. These skills take little of your time, they are particular yet simple, and the results are extraordinary. Packed with useful, accessible information and focussing on back-to-basics skills, the From Scratch series is designed to inspire you to slow down and create. Titles include: Sourdough, Brew, Charcuterie. | |
Разместил: black 20-05-2023, 08:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Ultimate High Protein Handbook: 80 delicious, easy recipes for all the family
Автор: Scott Baptie
Издательство: HarperNorth
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 150 Мб
Язык: английский / English
80 quick, easy and mouth-watering family-friendly recipes for anyone looking to eat well and feel good. Designed for people of all different shapes, sizes and abilities who want easy to follow, evidence-based, flavoursome meals, leading nutritionist Scott Baptie’s recipes have already helped thousands of people all over the world lose weight and gain muscle. Using everyday, affordable ingredients and simple techniques, this food is designed to be shared and batch-cooked for people with busy lifestyles. Featuring 60 brand-new recipes and 20 of Scott’s most popular dishes, there is a mouth-watering selection of chicken, fish, pork, beef, turkey and venison recipes – as well as plant-based options, snacks and breakfast – each meal has all its nutritional information and a barcode to scan it straight into a food diary. No hassle. | |
Разместил: black 20-05-2023, 07:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Русские национальные блюда
Автор: Вильям Похлёбкин
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: pdf, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без первых жидких холодных и горячих блюд, без разнообразия рыбных и грибных блюд, солений из овощей и грибов; прекрасен русский праздничный стол с его дичыо и жареной домашней птицей и русский сладкий стол с его вареньями, коврижками, пряниками, куличами и пр. Рецепты всех блюд русской кухни представлены в этой книге. Пироги вы найдете в первой книге этой серии – «Выпечка, мучные и кондитерские изделия».
| |
Разместил: tanyavip1 19-05-2023, 21:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
Автор: Григорий Мосин
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 14 Mb
Язык: Русский
Одно из самых популярных, трендовых современных блюд – бургер. В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мосина, адаптированные для приготовления на домашней кухне. Здесь есть всё, что требуется для того, чтобы сделать своими руками идеальный бургер: несколько рецептов пышных булочек, советы, как пожарить сочные котлеты из любого фарша, варианты соусов на любой вкус и, конечно, неповторимые рецепты авторских бургеров, за каждым из которых – занимательная история. Любители разнообразия оценят необычные варианты бургеров без булки или без котлеты, фантазии на тему национальных кухонь и даже рецепты, вдохновленные литературной классикой.
| |
Разместил: Chipa 19-05-2023, 21:10 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Рафаэлло 2.0 + Моти Мороженое пломбир
Автор: Мария Манахова, Ольга Богатова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 13
Размер: 402 Mb
Язык: Русский
В этом торте всё как в тех самых любимых конфетах: и нежность, и хруст, и тонкое деликатное послевкусие. Кокосово-миндальные коржи с минимумом муки, такие хрустящие и немного тягучие, и обволакивающий кокосовый крем, в котором нет ни капли сливочного масла и творожного сыра.
| |
Разместил: Chipa 18-05-2023, 23:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Вафли, блины, блинчики и лепешки
Автор: Ольга Угрюмова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 37
Размер: 23 Mb
Язык: Русский
Все рецепты не содержат сахара, лактозы и глютена. Есть рецепты без использования куриного яйца.
| |
Разместил: Chipa 18-05-2023, 22:46 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Пирожные шу
Автор: Ольга Богатова]
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 14
Размер: 136 Mb
Язык: Русский
Шу — отличная история для любого торжества. Маленькие пирожные на пару укусов с тонким хрустящим тестом, сочной начинкой и нежным кремом. Мы приготовили для вас 2 необычных сочетания: шу с жареными яблоками и яблочным сырным кремом и нежные малыши с клубничным заварным кремом и свежей клубникой.
| |
Разместил: Chipa 18-05-2023, 22:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Мясной ПП-Марафон
Автор: Яна Нетреба
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 42 Mb
Язык: Русский
Полноценное меню на 3 дня (завтрак, обед, ужин) = 9 проверенных рецептов блюд + 1 рецепт яркого десерта в качестве бонуса + несколько рецептов небанальных мясных перекусов
| |
Разместил: Chipa 18-05-2023, 22:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Made with Love & Plants
Автор: Tammy Fry
Издательство: Penguin Random House
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 43 Мб
Язык: английский / English
As a director of Meat-free Mondays in Australia and South Africa, it’s Tammy Fry’s mission to enable others to live a happier and more energetic lifestyle through plant-based eating. Through her blog (seed-blog.com) and lifestyle workshops, she has become a key influencer and thought leader in the plant-based, health and wellness world of holistic nutrition. Made With Love and Plants will not only present more than 75 wholefood, plant-based recipes - all beautifully photographed and styled - but also provide detailed yet easy-to-follow guidance on living the plant-based lifestyle. Tammy particularly understands how challenging the change to such a diet can be, and is there with helpful support and tips to make the journey easier. The recipes will encompass a full range of meals from breakfast through to treats, and for family and entertaining. | |
Разместил: black 18-05-2023, 12:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Brunch Life: Comfort Classics and More for the Best Meal of the Day
Автор: Matt Basile, Kyla Zanardi
Издательство: Penguin
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 40 Мб
Язык: английский / English
For lazy days off or mid-week cravings, Brunch Life brings that bigger-than-brunch restaurant experience home with mouth-watering recipes that will ensure every day gets off to a great start. Leisurely weekend brunches have become the most anticipated meal of the week, and no two people know that better than Matt Basile and Kyla Zanardi. With their token humour, Matt and Kyla share their passion for this midday spread and showcase indulgent and creative takes on their favourite dishes. Sometimes, brunch is a comforting routine, where simple ingredients are whipped into fuss-free OG Buttermilk Pancakes, a Mascarpone Soft Scramble, or Good ol' Hash Browns. | |
Разместил: black 17-05-2023, 20:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
