|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Салаты и закуски. Коллекция лучших рецептов
Автор: Шабанова В.
Издательство: Слог
Год: 2011
Формат: djvu
Страниц: 50
Размер: 12.8 Мб
Язык: русский
Представляем вашему вниманию красочное издание с рецептами салатов и закусок. На каждой странице представлен не только подробный рецепт, но и расписана технология приготовления и представлены фотографии готовых блюд. | |
Разместил: 366887 18-06-2019, 08:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Автор: Семичева Г.П.
Издательство: М.: Академия
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 240
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 12 mb
Язык: Русский
Рассмотрены теоретические основы подготовки продуктов и технология приготовления холодных блюд и закусок. Приведены рецептуры и требования к качеству, правила и условия хранения холодных блюд и закусок, варианты оформления и способы подачи. | |
Разместил: na5ballov 18-06-2019, 08:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Грибное меню
Автор: Орлеанская В.К. (сост.)
Издательство: Лениздат
Год издания: 1985
Страниц: 127 с.: ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 64 Мб
В книге рассказано о пищевой ценности грибов, их обработке после сбора, приготовлении из них холодных, первых, вторых блюд и соусов, о заготовке грибов впрок путем сушки, соления и маринования. Рецепты и рекомендации, приведенные в книге, предназначены для использования в домашних условиях.
Блюда из грибов — настоящий деликатес, будь то просто грибной суп или жареные сыроежки с картошкой. Тем не менее, когда все бабушкины рецепты уже не раз опробованы на практике, хочется приготовить из грибов что-нибудь совершенно особенное. | |
Разместил: hogan 17-06-2019, 22:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Ю.А.Матюхина А.А.Алебастрова О.И.Сорокина
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2010
Страниц: 511
Формат: djvu
Размер: 62,14 Мб
Масленичное веселье, массовые гуляния, забавы и обильные блинные застолья сменяются строгими покаянными богослужениями Великого поста, который завершается главным христианским праздником - Пасхой - Светлым Христовым Воскресением, символизирующим торжество жизни над смертью. В книгу включены не только главы об истории этих праздников и традиций, но и о ритуалах, народных обычаях и поверьях, связанных с ними. Каждый раздел дополнен рецептами приготовления как праздничных блюд - блинов, пирогов, пасхальных куличей и прочего, так и постных - вкусных и полезных. | |
Разместил: hogan 17-06-2019, 22:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Запеканки и выпечка
Автор: коллектив
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год : 2014
Формат: PDF
Страниц: 64 с.: ил.
Язык: русский
Размер файла: 34 МБ
История запеканки проста, как мир. Скорее всего, её придумала рачительная хозяйка, у которой скопились продукты в холодильнике, она закинула всё это в горшочек, залила яйцами, молоком и запекла в духовке. Именно простота приготовления и изумительный вкус сделали запеканку популярной во всем мире. | |
Разместил: hogan 17-06-2019, 22:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Весеннее меню
Автор: коллектив
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год : 2014
Формат: PDF
Страниц: 64 (А4)
Язык: русский
Размер файла: 77 МБ
Весна - чудесное время пробуждения природы от "зимней спячки"., пора ранних овощей и первой в году свежей зелени. Самое время приготовить салат из хрустящей редисочки, посыпав молодым лучком, или сварить восхитительные щавелевые щи! | |
Разместил: hogan 17-06-2019, 22:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Simon Hopkinson Cooks
Автор: Simon Hopkinson
Издательство: Ebury Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 25 Мб
Язык: английский / English
A stunning new cookbook from the best-selling author of The Good Cook with recipes from his new series, Simon Hopkinson Cooks. Simon is a man who has dedicated his life to searching out the very best recipes. In Simon Hopkinson Cooks, he has created 12 menus offering dishes that not only taste good, but also complement each other perfectly. For Simon, cooking is about care, precision and love, and combining his professional skills with his understanding of home cooking, once again, he has created delicious recipes you will enjoy making -- and eating. From the author of the number 1 best-selling book, The Good Cook, here are some more seriously good recipes. | |
Разместил: black 17-06-2019, 19:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Рецепты для праздничного стола
Автор: Киселева С.
Издательство: Внешсигма
Год: 2000
Формат: pdf, jpg
Страниц: 33 (сдвоенные)
Размер: 18.0 Мб
Язык: русский
Самые вкусные блюда для будней и праздников. Потрясающие и необычайные деликатесы и простые в приготовлении, но незабываемые блюда. Мясо, птица, рыба, десерты - такого вы еще никогда не готовили. Меню для праздничного обеда. | |
Разместил: 366887 17-06-2019, 18:06 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Приготовление супов и соусов
Автор(ы): Дубровская Н.И., Чубасова Е.В.
Издательство: М. : Академия
Год: 2017
Страниц: 176
Формат: PDF, DJVU
Размер: 10 Мб
Язык: русский
Учебное пособие создано с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Книга может быть использована при изучении профессиональных модулей «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента» и «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента». | |
Разместил: MIHAIL62 17-06-2019, 17:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Jeni's Splendid Ice Creams at Home
Автор: Jeni Britton Bauer
Издательство: Artisan
ISBN: 1579654363
Год: 2011
Формат: EPUB
Страниц: 217
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 9,6 МБ
Язык: Английский
At last, addictive flavors, and a breakthrough method for making creamy, scoopable ice cream at home, from the proprietor of Jeni's Splendid Ice Creams, whose artisanal scooperies in Ohio are nationally acclaimed.
| |
Разместил: riga1979 17-06-2019, 15:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
