|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
Автор(ы): Схалинг М.
Издательство: КоЛибри
Год: 2022
Страниц: 178
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: русский
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова!
| |
Разместил: MIHAIL62 3-02-2023, 22:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Автор: Пол Томас
Издательство: Эксмо
Год: 2022
Формат: pdf
Размер: 19 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созревании и многое другое. По нескольким десяткам рецептов вы научитесь изготавливать на своей домашней кухне бри и камамбер, чеддер и гауду, моцареллу и горгонзолу, стилтон и рокфор. А бонусом автор научит, как сделать домашний йогурт, сливочное масло, крем-фреш и панир.
| |
Разместил: tanyavip1 3-02-2023, 21:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Секреты ярославской кухни. Кулинарный и этнографический путеводитель
Автор: Гуторова Д.А.
Издательство: Порт-Апрель
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 98
Размер: 40 mb
Язык: Русский
В историко-этнографическом проекте «Секреты ярославской кухни» в увлекательной форме рассказывается о лучших традициях ярославской кухни, раскрываются лучшие рецепты. Книга будет интересна всем, увлекающимся русской кулинарией. | |
Разместил: na5ballov 2-02-2023, 09:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Keto Cookbook For Dummies
Автор: Rami Abrams, Vicky Abrams
Издательство: For Dummies
Год: 2023
Страниц: 395
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 18.0 MB
Hands-on tips and easy recipes for keto-fueled health and energy! Millions of people have already benefited from the low-carb ketogenic diet. They’ve lost weight, increased their energy levels, got their Type 2 diabetes under control, and so much more. And if you’re looking for an easy and fun way to get started with keto, look no further than the Keto Cookbook For Dummies! In this book, you’ll find 150 delicious keto recipes, from cheesy egg casserole to a keto-inspired berry cobbler. You’ll also discover expert tips on meal planning and preventing common ailments with simple adjustments to your diet. You’ll even learn how to use your Instant Pot and air fryer to make full-flavor, low-carb keto dishes. | |
Разместил: Ingvar16 2-02-2023, 04:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Из Крыма с любовью. Рецепты крымскотатарской кухни
Автор: Адиле
Издательство: Интернет-издание
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: 53
Размер: 13 mb
Язык: Русский
В книге представлены рецепты самых вкусных национальных блюд: дымлама, плов, чебуреки, манты, янтыкъ и многое другое. | |
Разместил: na5ballov 1-02-2023, 13:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Cooking For One For Dummies
Автор: Jennifer Fisher
Издательство: For Dummies
Год: 2023
Страниц: 315
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 15.7 MB
Serve yourself something amazing - you’re worth it. Congratulations, if you’ve opened the book and come to this point, it means you’re at least tossing around the idea of cooking a meal for yourself real soon! Perhaps you’ve recently flown the nest and been binging on reality cooking shows while eating take-out meals straight from the Styrofoam boxes, and now you’ve had that light bulb moment. Maybe you can take ownership of your own meals, too! Or maybe you’re a little further down the path of life, divorced, widowed, or as Mom might say, “still single,” and want to improve your skills in the kitchen and clean up your diet a bit. It doesn’t matter if you’re young, old, a first-timer, moderately experienced, or a little more “seasoned.” If you can read and follow along with basic instructions, you should be good — no license or special credentials needs. Cooking is a practical endeavor that can turn into an enjoyable pastime, even a passion, regardless of your age or stage of life. Cooking For One For Dummies is full of recipes to inspire you to create delicious meals, without packing your fridge full of forgotten leftovers. Learn to make mug cakes in the microwave, teriyaki salmon, and everything in between, with easy-to-follow instructions. We also cover cooking basics, so you can build your skills and wow the person whose opinion matters most - you. | |
Разместил: Ingvar16 1-02-2023, 09:48 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: More Cooking Innovations: Novel Hydrocolloids for Special Dishes
Автор: Amos Nussinovitch, Madoka Hirashima
Издательство:CRC Press
Год:2019
Формат: PDF
Страниц:325
Размер: 10,5 МБ
Язык: English
Hydrocolloids are among the most commonly used ingredients in the food industry. They function as thickeners, gelling agents, texturizers, stabilizers, and emulsifiers, and have applications in the areas of edible coatings and flavor release. This book More Cooking Innovations: Novel Hydrocolloids for Special Dishes completes the very demanding task begun with our previous book: "Cooking Innovations, Using Hydrocolloids for Thickening, Gelling and Emulsification" of covering all hydrocolloids that are or will be very useful and important in the kitchen.
| |
Разместил: vikCAT 31-01-2023, 21:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Tea For Dummies
Автор: Lisa McDonald, Jill Rheinheimer
Издательство: For Dummies
Год: 2023
Страниц: 339
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 38.7 MB
Soothe the body, mind, spirit, and senses - with tea. Tea For Dummies is your guide to enjoying the delicate flavors and health benefits of the world’s second most popular beverage. This book helps novices and connoisseurs alike step confidently into the vast, versatile world of tea. Learn which teas are right for you and brew the perfect cup. We’ll also look at the research on tea’s benefits, including lower blood pressure, reduced stress, lessened risk of cancer and cognitive decline, and easier weight management. Where is tea grown? How is it processed? What’s the best way of incorporating tea into a healthy lifestyle? How is tea enjoyed around the world? Dummies answers all your tea questions, so you can enjoy every sip. The second-most consumed beverage in the world is tea. That’s right, tea! Only water is consumed more, yet you probably don’t know a lot about this amazing beverage. For most of us, tea is something that we order at a restaurant, grab in a can or bottle, drink at a fancy hotel, or maybe make at home for ourselves and friends. | |
Разместил: Ingvar16 31-01-2023, 20:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Лови торт! Книга о бесконечной любви к выпечке
Автор: Виктория Фомичева
Издательство: Комсомольская правда
Год: 2022
Формат: pdf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Лови торт! Лови десятки рецептов и лайфхаков! Не нужно быть опытным кондитером, чтобы готовить вкусно и красиво.
Ваш гид в кондитерском мире – Виктория Фомичева, блогер, автор онлайн-курсов, которые прошли уже тысячи человек.
Узнайте, как готовить модные бенто-торты с фисташками и малиной, черникой и шоколадом. Попробуйте яркие сочетания абрикоса и миндаля, лаванды и ежевики, груши с арахисом и голубым сыром.
Готовьте на домашней кухне стильные банкейки и хрустящие бискотти, побалуйте близких домашних мармеладом, нежными ирисками и воздушным шоколадным безе.
| |
Разместил: tanyavip1 28-01-2023, 03:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Блюда к пиву
Автор: Эрнст Фридрих
Год: 2001
Страниц: 192
Издательство: Ниола 21 век
Формат: PDF
Размер: 27.6 Мб
Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. | |
Разместил: TTT22 26-01-2023, 01:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
