|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Бурятская кухня
Автор: Цыдынжапов, Г.; Бадуева, Е.
Издательство: Бурятское книжное издательство
Год: 1984
Формат: pdf, djvu
Страниц: 100
Размер: 13,30 Мб
Язык: русский
Климатические условия Забайкалья определили быт и, соответсвенно , кухню бурятского народа. А это в свою очередь, наложило отпечаток на содержание блюд. Они, как правило, высококалорийны и просты в изготовлении. Предлагаемая рецептура блюд не претендует на законченное описание кулинарного искусства бурятского народа, а обобщает наиболее известные блюда, дает краткую технологию их приготовления.
| |
Разместил: 366887 6-02-2023, 13:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 100 блюд грузинской кухни
Автор: Схиртладзе В.И.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1940
Формат: pdf
Страниц: 70
Размер: 20,49 Мб
Язык: русский
Для составления книги были использованы записи рецептур и технологического процесса изготовления грузинских блюд, проведенные среди поваров-националов, а также литературные источники на грузинском и русском языках. По сути, книга предназначалась для работников ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания и была первой попыткой познакомить их с особенностями национальной грузинской кухни.
| |
Разместил: 366887 6-02-2023, 12:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Домашние напитки
Автор: не указан
Издательство: Днепропетровск
Год: 1991
Формат: djvu
Страниц: 40
Размер: 11,16 Мб
Язык: русский
Книга предлагает, вам широкий выбор самых разнообразных горячих и освежающих домашних напитков фруктовых и овощных, молочных, бродильных и пряно-ароматических, коктейлей и других. Специальная глава отведена напиткам для детей. Способы приготовления напитков просты настолько, что их легко может приготовить любой взрослый член вашей семьи, даже не обладающий кулинарными навыками.
| |
Разместил: 366887 5-02-2023, 23:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Death by Burrito The Cookbook: Mexican Street Food to Die For
Автор: Shay Ola
Издательство: Mitchell Beazley
Год: 2014
Формат: pdf, epub
Страниц: 368
Размер: 13,65 Мб
Язык: английский
Delicious modern Mexican recipes from Death by Burrito at the Catch bar in the heart of Shoreditch. A far cry from the Tex-Mex style of Mexican fast food, where cheese and mince dominate, the dishes in Death by Burrito put taste first - the truly exceptional range of starters, main meals and sides prioritizes fresh, vibrant flavours: Smoked Beef Short Rib Mole Tacos, Deconstructed Guacamole with Blue Corn Tortillas and Crab Cakes also look stunning on the plate.
| |
Разместил: 366887 5-02-2023, 22:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Stunning Buttercream Flowers
Автор: Jiahn Kang
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2019
Формат: epub
Страниц: 144
Размер: 157,44 mb
Язык: английский
Take Your Desserts to the Next Level with Breathtaking Flowers and Other Delicious, Dainty Designs. Design the most gorgeous cakes right at home with these 25 incredibly approachable decorating projects. Jiahn Kang, founder of the cake design company Brooklyn Floral Delight, shows you how to easily sculpt delicate flowers, cute cacti and floral arrangements all from delicious buttercream icing. With simple instructions and helpful step-by-step pictures, you’ll quickly master the art of beautiful cake decorating—no baking expertise required!
| |
Разместил: 366887 5-02-2023, 17:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кремовый зефир. Вкусная книга. Сборник рецептур
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Спарта
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 30
Размер: 15 mb
Язык: Русский
Перед Вами издание сборника рецептур «Вкусная книга». Здесь Вы так же сможете найти некоторые излюбленные рецепты издания 1930г. и много новых современных.
Что такое Кремовый Зефир и как его использовать?
Взбитый Кремовый Зефир – Маршмеллоу – это кремовый продукт высокого качества. Его необычная, легкая и воздушная текстура делает его превосходной основой для топпингов, начинок или самостоятельным продуктом. | |
Разместил: na5ballov 4-02-2023, 16:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
Автор(ы): Схалинг М.
Издательство: КоЛибри
Год: 2022
Страниц: 178
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: русский
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова!
| |
Разместил: MIHAIL62 3-02-2023, 22:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Автор: Пол Томас
Издательство: Эксмо
Год: 2022
Формат: pdf
Размер: 19 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созревании и многое другое. По нескольким десяткам рецептов вы научитесь изготавливать на своей домашней кухне бри и камамбер, чеддер и гауду, моцареллу и горгонзолу, стилтон и рокфор. А бонусом автор научит, как сделать домашний йогурт, сливочное масло, крем-фреш и панир.
| |
Разместил: tanyavip1 3-02-2023, 21:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Секреты ярославской кухни. Кулинарный и этнографический путеводитель
Автор: Гуторова Д.А.
Издательство: Порт-Апрель
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 98
Размер: 40 mb
Язык: Русский
В историко-этнографическом проекте «Секреты ярославской кухни» в увлекательной форме рассказывается о лучших традициях ярославской кухни, раскрываются лучшие рецепты. Книга будет интересна всем, увлекающимся русской кулинарией. | |
Разместил: na5ballov 2-02-2023, 09:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Keto Cookbook For Dummies
Автор: Rami Abrams, Vicky Abrams
Издательство: For Dummies
Год: 2023
Страниц: 395
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 18.0 MB
Hands-on tips and easy recipes for keto-fueled health and energy! Millions of people have already benefited from the low-carb ketogenic diet. They’ve lost weight, increased their energy levels, got their Type 2 diabetes under control, and so much more. And if you’re looking for an easy and fun way to get started with keto, look no further than the Keto Cookbook For Dummies! In this book, you’ll find 150 delicious keto recipes, from cheesy egg casserole to a keto-inspired berry cobbler. You’ll also discover expert tips on meal planning and preventing common ailments with simple adjustments to your diet. You’ll even learn how to use your Instant Pot and air fryer to make full-flavor, low-carb keto dishes. | |
Разместил: Ingvar16 2-02-2023, 04:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
