|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: The Edible Flower: A Modern Guide to Growing, Cooking and Eating Edible Flowers
Автор: Erin Bunting, Jo Facer
Издательство: Laurence King Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 229 Мб
Язык: английский / English
On a seven-acre small holding in rural Northern Ireland, organic gardener Jo Facer and head chef Erin Bunting run fork-to-fork supper club, organic small-holding and fledgling cooking and growing school, The Edible Flower. In their first cookbook, learn to grow and cook edible flowers with Jo and Erin's delicious recipes inspired by the seasonal produce they grow in their kitchen garden and the wild food they forage from their local shores and hedgerows. Feast, celebrate and bring people together with over 50 recipes for small plates, mains, desserts, baking, snacks and drinks, at once fresh and flavourful and absolutely stunning to serve. | |
Разместил: black 4-03-2023, 07:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков
Автор: Роман Бутылка
Издательство: Литрес
Год: 2023
Формат: pdf, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Эксперт с 8-летним стажем самогоноварения делится не только рецептами напитков, но и технологией. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими сочетаются, какие реакции проходят в жидкостях и почему получается или не получается тот или иной вкус. Когда автор начинал варить самогон - не было форумов. Он собирал знания по крупицам из поваренных книг и экспериментировал с добавками, чтобы получить нужный вкус. Сегодня есть десятки форумов, но от этого стало еще труднее. Кругом все спорят о технологиях, способах, методах... И нет простого места, в котором тебя проведут по шагам за руку, ответят на все твои вопросы, подскажут, как исправить ошибки. Куда проще прочитать обо всем в одном месте в книге эксперта с 8-летним стажем. Именно для достижения этой цели и была написана эта книга. Другими словами, у нас будет небольшой экскурс в химию напитков от оглавления книги и до заключительной точки.
| |
Разместил: tanyavip1 3-03-2023, 22:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Страви народів світу (Книга 1)
Составитель: Здобнов О.
Изд-во: К. : «Вища школа»
Год: 1994
К-во стр.: 311
Формат: pdf
Размер: 106,32 Мб
Язык: українська
Кожна кухня має свої традиційні рецепти з неповторними смаками. У цій книзі надруковані рецепти і технології приготування найпоширеніших страв національних кухонь різних країн світу: англійської, болгарської, єврейської, італійської, китайської, німецької, польської, угорської, чеської та ін. кухонь ряду країн; розглянуто властиві кожній національній кухні поєднання продуктів, методи і способи їх обробки. | |
Разместил: TTT22 3-03-2023, 00:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Гид по ферментации. Ферментированные овощи и напитки
Автор: Машкина К.
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Формат: pdf
Страниц: 101
Размер: 29 mb
Язык: Русский
Рецепты на любой вкус, сезон и настроение!
В ГИДе вы встретите не только рецепт всем полюбившейся маминой капусты, но и перцев, моркови, брокколи, свеклы, редиса, тыквы, цветной капусты, стручковой фасоли, кабачков и даже ревеня. Помимо этого представлены рецепты напитков — чайный гриб, водный кефир, ферментированные чаи. | |
Разместил: na5ballov 2-03-2023, 15:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Weeknight Cooking with Your Instant Pot: Simple Family-Friendly Meals Made Better in Half the Time
Автор: Kristy Bernardo
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 204 Мб
Язык: английский / English
Anyone who owns an Instant Pot® knows that it’s a game changer in the kitchen, and Kristy Bernardo is here with 75 fresh ideas to inspire your cooking routine. This brilliant cookbook makes it easy to serve a flavorful home-cooked dinner even on your busiest days. The Instant Pot® transforms tough meats into tender bites in minutes, allowing you to enjoy your favorite comfort foods on weeknights, not just the weekend. | |
Разместил: black 2-03-2023, 13:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Strong, Sweet and Bitter: Your Guide to All Things Cocktails, Bartending and Booze from Behind the Bar
Автор: Cara Devine
Издательство: Hardie Grant
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 64 Мб
Язык: английский / English
Strong, Sweet and Bitter is the debut cocktail recipe book from Cara Devine, hostess of the popular YouTube series Behind the Bar. Diving into the fundamental ‘Flavour Triangle’ of drink mixing, Strong, Sweet and Bitter reveals how flavour can help you craft a drink from just about anything on hand, from classic cocktails to their lesser-known but equally delicious counterparts. It's never too late to learn the basics of cocktail-making, and this guide will help even the most experienced bartenders learn how to make a base from scratch. Cara also includes loads of helpful insights, from the science of ingredients and equipment to fun facts and the history of each drink – because who doesn’t love a good story to go along with your cocktail? Sectioned by cocktail-type, this book has a drink to match all moods and tastes. | |
Разместил: black 1-03-2023, 12:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: A Table Full of Love: Recipes to Comfort, Seduce, Celebrate & Everything Else In Between
Автор: Skye McAlpine
Издательство: Bloomsbury
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 118 Мб
Язык: английский / English
From the beloved author of A Table for Friends, more than 100 nourishing recipes to bring people together-and a culinary love letter to cooking and eating with heart. For Skye McAlpine, there's no better way to say “I love you” than with food. With recipes collected over a lifetime of meals prepared and shared, and with sections like Comfort, Seduce, Spoil, Nourish, and Cocoon, A Table Full of Love teaches you the culinary love language to say it, too. Whether mending a friend's heartbreak with baked fennel and burrata gratin, seducing someone new with roast duck legs and winter citrus, nourishing family with the perfect eggs on toast, or gathering all of them together around a lit birthday cake, Skye McAlpine knows the flavor of any dish is more than its ingredients. Rather, it's the emotions and memories we collect over a lifetime of cooking and being cooked for. In A Table Full of Love, these feelings are cherished and created anew through recipes for every meal that celebrate the most invaluable reason to cook: to fill a table with love. | |
Разместил: black 1-03-2023, 12:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Anyone Can Cake: Your Complete Guide to Making & Decorating Perfect Layer Cakes
Автор: Whitney DePaoli
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 128 Мб
Язык: английский / English
Anyone Can Cake brings beautiful, artisan cakes within reach of every home baker. Many professional cake artists appear to have a magical touch where every cake they make looks equally perfect and effortless, so it can be intimidating to home bakers. Whitney DePaoli is here to help. As a self-taught cake artist who has been baking cakes from her home kitchen for over a decade, Whitney shares her best tips and hard-won knowledge to answer all of your cake baking questions, help you avoid common mistakes and master the building blocks that make a great cake. | |
Разместил: black 1-03-2023, 12:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Modern South Asian Kitchen: Recipes And Stories Celebrating Culture And Community
Автор: Sabrina Gidda
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 60 Мб
Язык: английский / English
Modern South Asian Kitchen is a fascinating collection of recipes, encompassing traditional family dishes passed down through generations to contemporary, eclectic recipes that reflect a collaboration between cultures and experiences. We see the merging of Sabrina's professional career in modern European kitchens unite with her Punjabi heritage, culminating in 90 unique and stunning recipes that are comforting, playful and big on flavor. She pays homage to her mother's most iconic dishes along with personal tributes to dishes her grandmother made. She believes that flavor and enjoyment are imperative—and offers snacks and small plates for entertaining, quick and light meals for midweek meals and encourages the mixing and matching of recipes for feasting and friends—teaching us not to be fearful of our spice cupboard. In her words, she is ‘creating new traditions as well as honoring old’. From the Only Dal You’ll Ever Need and Cauliflower Cheese Parathas to Punjabi Panzanella and Black Cardamom Custard Tart, these are ingenious, considerately spiced recipes you won’t have seen before. | |
Разместил: black 1-03-2023, 12:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Пракукинг: Готовим правильно - Ноябрь, Декабрь, Январь
Автор: Коллектив
Издательство: pracooking
Год: 2022-2023
Формат: PDF
Страниц: 237
Размер: 110 Mb
Язык: Русский
Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.
| |
Разместил: Chipa 28-02-2023, 13:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
