|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Правильное копчение и вяление рыбы
Автор: Пышков Александр, Смирнов Сергей
Жанр: Кулинария
Издательство: Рыбацкая Академия
Год выпуска: 2007
Страниц: 59
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 29 Mb
Как самому приготовить рыбный деликатес? Существует несколько десятков изысканных рецептов. Только настоящая, ароматная, сочная и вкусная рыба может порадовать настоящего гурмана. Ведь правильно приготовленная вяленая и копченая рыба просто тает во рту, даруя почти неземное наслаждение, перед которым даже дорогостоящие лангусты и омары кажутся лишь слабым подобием самолично приготовленного деликатеса. | |
Разместил: oksanavalera 30-04-2018, 09:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Обеды по-домашнему
Автор: Егорова М. (сост.)
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2008
Cтраниц: 97, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Пища, приготовленная для приема в середине дня называется обедом. Обед может состоять из 3—4 блюд. В начале обеда подают салаты, винегреты, холодные закуски, то есть блюда, возбуждающие аппетит и способствующие лучшему пищеварению. Затем подают первое блюдо (супы, бульоны). Они содержат вкусовые, ароматические вещества. которые еще более активизируют выделение желудочного сока, усиливают пищеварение. | |
Разместил: MIHAIL62 30-04-2018, 08:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Производство ликерно-водочных изделий
Автор: Вюстенфельд Г
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1936
Формат: pdf
Страниц: 314
Размер: 11 Mb
Язык: Русский
Производство водочных изделий и ликеров в дореволюционной России основывалось, главным образом, на старинной рецептуре, передаваемой фирмами по наследству. Каждая фирма берегла свой "секрет" производства, поэтому посвященных этой теме публикаций сравнительно немного. Работа Г.Вюстенфельда, пролившая свет на процесс производства, стала одним из первых масштабных трудов, опубликованных на русском языке | |
Разместил: sss120 30-04-2018, 08:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Pizza, bread and more
Автор: Academia Barilla
Издательство: Taunton Press
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 242
Размер: 29.1 Мб
Язык: английский
Прямо из лучших шеф-поваров Италии, здесь подлинные рецепты пиццы из каждой провинции сельской местности. Каждый рецепт разработан и испытан на кухнях собственного кулинарного института Академии Бариллы, и каждое замечательное блюдо разрывается богатыми, солнечными ароматами Италии.
| |
Разместил: 366887 30-04-2018, 07:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Little Chinese Cookbook
Автор: Murdoch Books
Издательство: Murdoch Books
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 339
Размер: 17.0 Мб
Язык: английский
Маленькая Китайская Кулинарная книга исследует то, как география, климат, культура и традиции сформировали одну из самых популярных кухонь мира. Более 80 рецептов.
| |
Разместил: 366887 29-04-2018, 21:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: 100 лучших рецептов праздничных салатов
Автор: Братушева А. (ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: хорошее
Праздник ассоциируется у нас не только с хорошим настроением, но и с сытным, необычным, богатым столом! Огромное разнообразие блюд стремится представить хозяйка застолья. А где, как не в салатах, можно встретить такое многообразие? В этой книге собраны только лучшие и проверенные рецепты. 100 лучших для любого праздника! | |
Разместил: АлександрШе 29-04-2018, 06:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: 100 лучших рецептов салатов на каждый день
Автор: Братушева А. (ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 13 mb
Качество: хорошее
Салатом может начинаться полноценный обед, салатом может быть ужин, салатом можно заинтриговать гостей и тогда они будут с нетерпеньем ждать основного блюда. В книге собраны сто салатов на все случаи жизни от будничных посиделок до торжественного ужина. | |
Разместил: АлександрШе 29-04-2018, 06:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Выпечка к Рождеству и Новому году
Автор: Любомирова К.
Издательство: М.: Рипол классик
Год: 2013
Страниц: 32
ISBN: 978-5-386-06823-3
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский
Рождество — один из самых любимых семейных праздников. В каждой стране свои традиционные блюда, которые непременно должны быть в этот вечер на столе - гусь, рыба, свинина, баранина, но без сладостей Рождество сложно себе представить. | |
Разместил: MIHAIL62 28-04-2018, 23:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Великолепные салаты
Автор: Кашин Сергей Павлович
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2012
Серия: Кулинарные фантазии
ISBN: 978-5-386-05212-6
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 518
Размер: 10,3 Mb
Язык: Русский
Салат — незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких. | |
Разместил: oksanavalera 28-04-2018, 18:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Фаршированные блюда
Автор: Треер Гера Марксовна
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2012
Серия: Кулинарные фантазии
ISBN: 978-5-386-03925-7
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 122
Размер: 12,3 Mb
Язык: Русский
Блюда с начинкой хороши на все случаи: они необыкновенно разнообразят будничный стол и, без сомнения, украшают праздничный. Кроме того, вы можете готовить их круглогодично, поскольку - при желании сэкономить и не покупать в зимний период недешевые заморские овощи и фрукты - в любой сезон найдется множество продуктов, отлично поддающихся фаршировке. В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты на любой вкус, но главное - во всевозможных сочетаниях, о которых, вполне вероятно, вы и не подозревали. | |
Разместил: oksanavalera 28-04-2018, 18:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
